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	まぜて炊くだけはもぎ茸の濃縮エキスに、知床らうす深層水のラウシップ天然塩と日高昆布醤油をブレンドした北海道産原料100％のご飯の素です。使いやすいレトルトパックで、いろいろな料理がおいしく、健康的に仕上がります。
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まぜて炊くだけレシピ たもぎの炊き込みかやくのせ ＜アドバイス＞ 季節の素材を一緒に炊いたり、味のしっかりした具材をまぶすのが、おいしくするポイント。 ■材料（3〜4人分） 「まぜて炊くだけ」・・ 2.5合（450ｍＬ） 米・・・・・・・・・・・・・・ 2.5合 小揚げ・・・・・・・・・・ 2枚 たもぎ茸・・・・・・・・・ 1パック ゴボウ・・・・・・・・・・・ 1/4本 卵焼き・・・・・・・・・・ 3個分 紅ショウガ・・・・・・・ 少々 ミツバ・・・・・・・・・・・ 少々 ■作り方 �@米をとぎ、30分水に浸しておき、ザルにあげて水を切る �A小揚げを細切りにし、湯をかけ �Bたもぎ茸をほぐす �Cゴボウを笹がきにし、水でアクぬきをした後、ザルにあげる �D�A�B�Cを「まぜて炊くだけ」でさっと下煮し、ザルにあげる。汁はとっておく �Eミツバを2ｃｍに切り、さっと色を出すくらいにボイルし、冷水でさます �F炊飯器や鍋に�@の米と�Dの汁を合わせ、下煮した�A�B�Cを入れて炊き上げる �G具とご飯を混ぜ、大皿に盛る �H玉子焼きを細く切り、紅ショウガ、ミツバとともにうえにちらして完成 鰈（カレイ）五目あんかけ ＜アドバイス＞ 出来たてのあんを、二度揚げしたカレイにジューッとかけてアツアツで召し上がってください。 ■材料（3人分） 「まぜて炊くだけ」・・ 3合（540ｍＬ） カレイ・・・・・・・・・・・ 3匹 タケノコ・・・・・・・・・・ 半本 ニンジン・・・・・・・・・ 1/3本 乾燥キクラゲ・・・・・ 5ｇ たもぎ茸・・・・・・・・ 1パック ミツバ・・・・・・・・・・ 少々 小麦粉・塩　　・・・ ・かたくり粉 適量 ■作り方 �@カレイはうろこを取り、腹の部分に3ｃｍくらい切れ目を入れ、内臓を取り水洗いしておく �Aタケノコ、ニンジンをマッチ棒くらいの細切りにして、さっと下ゆでしておく �Bキクラゲを水で戻し、細切りにする �Cたもぎ茸を手でむしり、さっとボイルしておく �Dミツバを3ｃｍくらいに霧そろえる �Eカレイに薄塩をあて、小麦粉をまぶし、180℃の油で火が通るくらいに揚げる �F「まぜて炊くだけ」を鍋に入れて火にかけ、�A�B�C�Dを入れ、沸騰してきたところで溶きかたくり粉でとろみをるける �G�Eのカレイを先の油より高温で二度揚げする �H器に盛った�Gのカレイに�Fのあんをたっぷりかけ出来上がり 手羽先スープ鍋 ＜アドバイス＞ お湯で脂ぬきした手羽先だけを先にだし汁で炊き込むのがコツです。 ■材料（3〜4人分） 「まぜて炊くだけ」・・ 6合（1080ｍＬ） 手羽先・・・・・・・・・・ 10本 たもぎ茸・・・・・・・・・ 1パック 春雨・・・・・・・・・・・・ 50g 長ネギ・・・・・・・・・・ 1/2本 ダイコン・・・・・・・・・ 1/10本 ニンジン・・・・・・・・・ 1/4本 春菊・・・・・・・・・・・・ 1束 水・・・・・・・・・・・・・・ 2升（3.6L) 酒・・・・・・・・・・・・・・ 0.5合(90mL) ■作り方 �@水で15分手羽先を炊き、脂分をとる(水は捨てる) �Aダイコン、ニンジンを半分に割り、ボイルして3ミリくらいの厚さにそろえておく �B土鍋に�@の手羽先と「まぜて炊くだけ」、酒を入れ、15分分くらいコトコト炊く �C土鍋にたもぎ茸、春雨、長ネギ、�Aのダイコン、ニンジンを加え、5分くらい炊き、最後に春菊を入れて完成 春菊とイカのからしあえ ＜アドバイス＞ お好みで薄口しょうゆ、洋がらしで味付けしてください。ご飯のおかず、酒の肴にぴったり。 ■材料（3〜4人分） 「まぜて炊くだけ」・・ 1合（180ｍＬ） 春菊・・・・・・・・・・・・ 1束 イカ・・・・・・・・・・・・・ 1匹 洋がらし・・・・・・・・・ 少々 薄口しょうゆ・・・・・・ 少々 ■作り方 �@春菊を3センチに切り、ボイルして氷水に取り、ザルで水を切る �Aイカを下ごしらえし、長さ5センチに細切りし、さっと湯に通して氷水に取り、ザルで水を切る �B「まぜて炊くだけ」に薄口しょうゆを少量いれ、溶き洋がらしを好みで入れる �C�@�Aを軽く絞り、�Bと和えてできあがり ※北海道新聞2004/12/16に掲載（紹介者：札幌グランドホテル今平博志和食料理長） まぜて炊くだけレシピ たもぎの炊き込みかやくのせ 鰈（カレイ）五目あんかけ 手羽先スープ鍋 春菊とイカのからしあえ たもぎ茸とは？ 　　　 ●お電話でのご注文はこちらまで。 011-512-8339 ●ＦＡＸでのご注文はこちらまで。 011-512-8340 こちらのＦＡＸ用紙をプリントアウトしてお使い下さい。 ココウエストのたもぎ茸製品は製造元の株式会社スリービーより直接仕入れております。正規販売店ですのでご安心してお買い求め下さい。 たもぎ茸製品 バイオゴッド まぜて炊くだけ バイオゴッドティー バイオゴッド１カートン 健康補助食品 エゾウコギ たもぎ茸 カバノアナタケ 乳酸菌 ソバの実 青ジソ グルコサミン 玉葱 がごめ昆布 サメ軟骨 AHCC 美容・衛生商品 ムースハンド・S スリムウォーター アルカリイオン製水器 美肌の湯 お問い合わせ お電話とＥメールがございます。 TEL：011-512-8339　または E-mail：お問い合わせフォーム 些細なことでもお気軽にお問い合わせ下さい。 お買い物インフォメーション ご利用ガイド│お支払方法│送料・配送│ご返品について│お電話・FAX・おハガキでのご注文│店舗営業日│今月のお特情報 【お支払方法】お支払には以下の決済方法がご利用になれます。 -［銀行振込］前払い　-［代金引換］ヤマト運輸のコレクトサービスでお届けします。 -［NP後払い］以下のコンビニ及び銀行・郵便局にて後払いがご利用になれます。 【送料】 送料は地域により個別の料金が設定されております。詳しくは「送料・配送」をご覧下さい。 【配送】 ヤマト運輸または日本郵政公社 【店舗営業日】 木曜日〜火曜日　10：00〜19：00 （定休日 水曜日） 北の健康便りココウエストは(有)ココウエストにより運営されています。 有限会社ココウエスト 〒064-0811北海道札幌市 中央区南11条西7丁目1-7朝日ビル3F TEL:011-512-8339　FAX:011-512-8340 E-mail:office@cocowest.com URL:http://www.cocowest.com/ (有)ココウエストは北海道イメージ アップキャンペーンを応援しています。 ホーム│はじめての方│ご利用ガイド│会社案内│個人情報の保護│　　Copyright(c)2004-2005 cocowest All rights reserved